2018年西安的第一场雪，让我们吃顿串串来迎接

西安是一座没有春秋的城市，夏天刚过温度就像过山车一般的掉。作为一个重庆孩子我已经被冻得穿上了秋裤，想想成长最大的表现就是不需要人说自己主动就穿上秋裤吧~

刚好今天12月7号，西安下了今年的第一场雪，虽然不大但也让人感到很寒冷，这种时候与其说多穿件衣服还不如好好吃顿火锅串串来得暖和，因而我们便约了一顿串，顺路打卡了传说中的【奔驰锅】

现在的店子都流行把串串和火锅放在一起的操作，因此除了众多品类的串串、菜盘，还有单点的火锅菜品。

像这盘【乌鸡卷】便是单点的菜，实际上在重庆的串串店之前是不能这样点菜的，都是一根根的签子。

【奔驰锅】听说是今年挺火的一个操作，但是在我看来却是华而不实啊！锅底煮得很慢很慢，对于急着品尝美味的来说是一种折磨。

一个圆形的大木盘绕着铁锅一圈，每个人都能直接夹到面前的菜。很有意思的创意，确实现在做餐饮业都不容易，没点创意很容易就被淘汰了

吃惯了鸭肠，没想到在西安还有【三米鹅肠】这种操作，听说这一盘的鹅肠是三米长，当然端上来的已经是处理过的啦！不然一群人站桌上也不够长度啊~

没想到这个季节了还能吃到这么棒的竹笋，真的是很不错呢~ 小提示：竹笋不要煮太久，不然吃着不够脆

【鲜切牛肉】牛肉是一个很靠肉质的菜品，肉质不好吃着就难受，不过整体来说西安的牛肉比重庆好

西安今天已经接近0度了，是真心冷得不行啊！感觉穿再厚身上露出来的部分都会冷，只有吃火锅或者串串才能全身暖和

最大的惊喜来源于这一份【红糖醪糟汤圆】 ，有点成都的味道，不过甜度差了点，最好红糖汁能够再熬浓一点就好了